信息摘(zhāi)要:
食品進行檢(jiǎn)驗(yàn)環境監測實驗室在專業上(shàng)涉(shè)及到中國(guó)食品分析化(huà)學、物理學、微生物學、分(fèn)子結構生物學和食品感官(guān)品評等多個(gè)不同(tóng)學(xué)科(kē),在功能上又涉及到給水…
食品(pǐn)進行(háng)檢驗環境監測實(shí)驗室在(zài)專業上(shàng)涉(shè)及到中國食品分析化學、物理學、微生物(wù)學(xué)、分子結構生物學和食品(pǐn)感官品評等多個不同學科(kē),在功能上又涉及(jí)到給(gěi)水、排水、通風、排(pái)風、強電(diàn)、弱電、空(kōng)調、消防、廢氣、廢液處理(lǐ)、集中供氣等(děng)複雜的工藝(yì)信息技術,同時我們還要充分考慮到企(qǐ)業環保、安全、可持續性經濟發展等諸(zhū)多影響因素(sù),因此是一個非常複雜(zá)的係統建設工程。
設計要(yào)求
1.環境(jìng)要求
通(tōng)風:
實驗室由於實驗時間長,人(rén)員多,實驗過程(chéng)中經常產生一(yī)些有害氣體(tǐ),造成空氣汙染,對人體不(bú)利.. 為(wéi)了(le)防止實驗室工(gōng)作人員(yuán)吸入或吞咽一些(xiē)有毒,致病或未(wèi)知的有毒(dú)化學品和有機氣體,必(bì)要時(shí)實驗室應通(tōng)風良好,並有(yǒu)空調.. 通(tōng)風設備有:
通風櫃,通風罩或局(jú)部通風裝置..
溫度和濕度:
實(shí)驗室要(yào)求合適的溫度和濕度。室內(nèi)微氣候(hòu),包括溫度,濕度和空氣流速,對(duì)人員(yuán)和設備在實驗室(shì)工作的影響。夏季合適的溫度(dù)應為18〜28℃,冬天16〜20℃,優選30%濕(shī)度(在冬天(tiān)) - 70%(在夏天)之(zhī)間。
潔淨(jìng)度:
經(jīng)常可(kě)以保持一(yī)個實驗室的(de)清潔是非常具有重要的。室外大氣中的塵(chén)埃,借通風(fēng)換氣(qì)過(guò)程會(huì)進入大學實驗室,實驗內含塵量過高,空氣不淨(jìng),不(bú)但沒有影響分析檢測研究(jiū)結果,而且,其微粒落在儀器技術設備的元件表(biǎo)麵上(shàng),可能發展構成障(zhàng)礙,甚(shèn)至企業造(zào)成短(duǎn)路或其(qí)他學生潛在危險。
2.設(shè)施要(yào)求
供(gòng)水與排水、排汙(wū):
實驗室應有給排水裝置,排水裝置最好是PVC管,接口用焊(hàn)槍焊(hàn)接.. 化(huà)學試驗台上有可能安裝水管,水龍(lóng)頭(tóu),水槽,應(yīng)急(jí)淋浴(yù),洗眼器等.. 一般實驗室產生的廢水不經處理即可排入城市(shì)汙水管網(wǎng),實驗室產生(shēng)的有害廢水必須經(jīng)過淨化處理後方可排入汙水管(guǎn)網(wǎng)..
供電:
電力是一個(gè)重(chóng)要的(de)推動力實驗室。為(wéi)了保護實驗室,電能質量,可靠性(xìng)和安全性(xìng)必須確(què)保(bǎo)連(lián)續性的正常運行。一(yī)般用電和電力必須(xū)分(fèn)離實驗(yàn);一(yī)些(xiē)精(jīng)密(mì)的,昂貴的設備,需要(yào)提供(gòng)穩壓的,恒定電流,恒定頻(pín)率,幹擾功率;應當建立不間斷供電係(xì)統中,如果有必(bì)要,還(hái)配備了專用電源,諸如(rú)不間斷電(diàn)源(UPS)。
供氣與排氣:
實驗室進行使(shǐ)用的壓縮氣(qì)體(tǐ)鋼瓶,應保持(chí)企(qǐ)業最少的數量,必須能夠(gòu)牢牢(láo)掌握固定,或用其他金屬鏈栓牢(láo),絕不能靠近火(huǒ)源,直接通過日曬,高溫房間等溫度變化可(kě)能出現(xiàn)升高(gāo)的地方(fāng)可以使用。實驗室(shì)的廢氣(qì)的處(chù)理,如(rú)量少,可直接(jiē)排出室外;但排出(chū)管必須具(jù)有高出附(fù)近房(fáng)頂3m左右,對毒性作用較(jiào)大或(huò)數量(liàng)多的廢氣(qì),可(kě)參考中(zhōng)國工業生(shēng)產(chǎn)廢(fèi)氣(qì)問題處理方式方法如(rú)用吸附,吸收,氧化,分(fèn)解等(děng)方法來分析處理。
功(gōng)能與布(bù)局
根據理化實驗室實(shí)驗室工作特(tè)點,營造安全(quán),舒(shū)適(shì),美化的實驗(yàn)室工作環境(jìng),辦公區域(yù)與實驗區分開,即形成不受控製(zhì)區(qū)域和(hé)受控區域.. 理化實(shí)驗室(shì)應設置辦公室(shì),檔案室(報告準備室(shì)),樣品采集和樣品儲存室,大型儀器室,小型儀器(qì)室,天平室(玻璃量(liàng)表驗證室(shì)),化學(xué)實驗和樣品(pǐn)預(yù)處理室,電(diàn)烤室,洗滌室(shì),實驗用水(超純水)製備室,暗室,試劑儲存室..
非受控區域
辦公室:
人事部門發生在工作,學習問題和討論工作。檔案(報(bào)告製(zhì)劑室)編製和打印報告,數據存儲和檢驗部門。
收樣室:
獨立(lì)的樣品進行存(cún)儲室,存儲櫃功能研究區間應劃分可以清(qīng)楚,標明未檢樣品、在(zài)檢樣品和已檢樣品(pǐn)。樣品(pǐn)室必須通過幹燥(zào)、通風、防(fáng)塵、防(fáng)鼠(shǔ)。
化學實(shí)驗和(hé)樣品預處理室:
實驗室管理必須有(yǒu)排風設施,獨立排氣櫃,有機、無機前處理問題分開;牆、地板、
實驗台、試劑櫃等要絕緣、耐熱、耐酸堿和耐有機(jī)結合(hé)溶劑進(jìn)行腐蝕;地麵之間應有地漏,防倒流。設置一個(gè)中(zhōng)央(yāng)控製
實驗台的實驗室係統應設供實驗台可以(yǐ)用的(de)上下水實驗裝置、電源通(tōng)過插頭。
大(dà)型儀(yí)器室(shì):
電壓、電流、溫濕度符合設(shè)計要求,需要防靜(jìng)電地板,溫度可以控製15~25℃,濕(shī)度60~70%。互相有幹(gàn)擾的儀(yí)器技(jì)術設備我們不要自己放在同一室,檢測無機化學物質主要儀器要有排氣鬥;檢測方法有(yǒu)機結合物質儀(yí)器有可調排(pái)風罩。
天平室:
天平(píng)室應有雙層玻璃和窗簾,有恒溫恒濕係統,天平台必須防震,天平台(tái)必須離牆1cm,可購(gòu)買防震(zhèn)型天台或磚(zhuān)砌大理石台天台.. 小型儀器室
該儀器應足夠(gòu)小,腔(qiāng)室出(chū)口,優(yōu)選地安裝調節器裝置,與該池。
IDD實驗室(shì):
為防止出現交叉進行汙染,有獨立的實驗室,設置一(yī)個(gè)獨立的消化櫃。
電烤室:
應有足夠的(de)電力,最好(hǎo)使用(yòng)防火材(cái)料進行(háng)隔斷..
洗滌室:
具(jù)有區域專門清洗玻璃器皿,血管分離有(yǒu)機分析,用於檢測存儲在專用於分析與無機容器容器的有毒物質(zhì)。
實驗用水製(zhì)備室:
要有防塵處(chù)理設施,工作就是台麵應(yīng)堅固耐(nài)熱,配設有能(néng)滿足製(zhì)水設(shè)備進行功率(lǜ)控製要求的電源(yuán)係(xì)統線路。供水水龍頭應有隔渣網。
暗房(fáng):
用於檢測(cè)熒光(guāng)物質,黴菌毒素和避光物(wù)質,既要避光又要通風,最好安裝氣(qì)櫃..